CARTE
Les salades et les entrées
filets de rougets, saumon fumé, crevettes
magrets fumés, gésiers de canard, foie gras mi cuit maison
magrets fumés, gésiers de canard confits
Salade Ravioles au Chèvre
ravioles farcies au chèvre, jambon cru, miel
Salade Ravioles et brick de St Marcellin
Assiette de foie gras mi cuit maison
Les plats
Poisson frais du jour sauce du chef et ses ravioles
Seiches à la persillade cuites à la plancha
Ravioles pochées sauce aux cèpes maison
Tartare de boeuf au couteau préparé par nos soins
Duo de la mer:Noix de St jacques et gambas à la plancha
Les Viandes Cuites au feu de bois
Supplément de sauce maison
Supplément de sauce cèpes maison
Pièce de Boeuf française (300g)
Entrecôte de Boeuf française (400g)
Magret de canard entier (350g)
Tournedos de Boeuf dans le filet (250g)
Côte de Boeuf pour 2 personnes (1,200kg)
Les accompagnements des Viandes
Frites maison
OU
Gratin dauphinois maison
OU
Légumes du marché
OU
Salade verte
Desserts
Voir la carte spéciale dessert